Marie-Ève ARBOUR

« Mise en contexte : la sécurité des produits de consommation. Perspectives horizontales et verticales »,dans P. NIHOUL et S. MAHIEU (dir.), La sécurité alimentaire et la réglementation des OGM : perspectives nationale, européenne et internationale, Bruxelles, Larcier, 2005, p. 13-51.